Hanfsamen-Mehl, grob, Geschrotet und teilentölt 200g – 1,50 € (0,75 €/100g)

Dieses Superschrot ist ein teilentöltes grobes (geschrotetes) Mehl.
 
Hanfsamen gelten als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant. Zudem besitzen sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und sind arm an Kohlenhydraten.
 
Das Superschrot besticht durch einen leicht nussigen Geschmack, ist vegan und glutenfrei. Durch diesen feinen Geschmack verleiht es Speisen und Backwaren ein besonderes Aroma. Probiere das Hanf-Schrot in Deinem Pizzateig oder in knusprigen Hanf Crackern zu Käse, Trauben und Hummus.
 
Natürlich kannst Du es auch zum Kochen und Backen, zur Vereinerung von Süßspeisen und Dessertsaucen, in Smoothies und Müslis oder als Topping verwenden.
 
Bis zu 10% der Getreidemehlmenge können durch Hanfmehl ersetzt werden. Achte beim Einsatz auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist, da dieses grobe Mehl aufquillt.
 

Hanfsamen-Mehl, grob, Geschrotet und teilentölt