Erbsen-Protein BIO – ab 150g / 3,90 € (2,60€/100g)

Die bekannten grünen Erbsen sind eigentlich die Samen der Erbsenpflanze und werden seit mindestens 10.000 Jahren von Menschen angebaut. Neben den allgemein bekannten Verwendungen als Lebensmittel kann die Erbse aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts außerdem zu Proteinpulver verarbeitet werden.
 
Wie alle Hülsenfrüchte enthält die Erbse viele Ballaststoffe. Des Weiteren besitzt sie eine hochwertige und spezielle Kombination aus essentiellen, semi-essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren. Diese bilden die Bausteine vom Protein und damit der Muskeln. Weiterhin sind sie wichtig für das Immunsystem und sorgen für gesunde Haut und Haare. Zwei Aminosäuren spielen dabei eine ganz besondere Rolle: Lysin hilft dem Körper bei der Knochengesundheit und der Bildung von Kollagen. Kollagen wiederum ist für unser Bindegewebe und damit für die Sehnen, Bändern, Knochen und Knorpeln unerlässlich.
 
Weiterhin kann die enthaltene Aminosäure Carnitin zu Leistungssteigerung führen und den Körper bei der Fettverbrennung unterstützen. Generell kann Erbsenprotein durch Stärkung des Immunsystems die Gesundheit fördern und die Leistungsfähigkeit erhöhen.
 
Der Eisengehalt in Erbsen ist sehr hoch. Eisen ist sehr wichtig für den Menschen und wird für den Sauerstoffaufnahme und -transport im Blut und für Zellfunktionen benötigt.
 
Erbsenproteinpulver ist vegan, gut verträglich und bekömmlich. Es ist weder Laktose, noch Gluten oder Soja enthalten.
Um die biologische Wertigkeit des Proteinpulvers zu optimieren, kann es mit Reisproteinpulver gemischt werden.