Kardamomkapseln

Kardamomkapseln oder Kardamomsamen

Kardamomkapseln oder Kardamomsamen zum Kochen und Backen.

Verwendet werden Kardamomkapseln oder die inneren Kardamomsamen als Einzelgewürz oder für Mischungen, zum Kochen und Backen, für Chai, Kaffee und Glühwein. Einsatz findet er jedoch nicht nur in der Küche, sondern auch in der “Magen-Darm-Medizin”, da ihm hier verschiedene positive Wirkungen nachgesagt werden. Die Früchte des Kardamomstrauches zählen zu den meist verbreitetsten exotischen Gewürzen und sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken.

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