Gewürz und Gewürze, Mischungen, Salze und Pfeffer

Als Gewürze unsere Welt beherrschten…

Wir kennen die nebeligen Legenden und Mythen früherer Jahrhunderte als es noch kein Geld gab und seltene Rohstoffe als Zahlungsmittel genutzt wurden. Elfenbein ist weißes Gold und durch Asien führt die wertvolle Seidenstraße. Heute alltägliche Güter waren vor gar nicht allzu langer Zeit wertvolle Handelsgüter. Selbst Salz und Pfeffer wiegen in einigen Teilen unserer Welt heute noch ihr Gewicht in Goldstaub auf.

Besonders Gewürze haben in diesen Geschichten unsere Fantasie schon immer befeuert. Sie gelten als geheimnisvolle und exotische Botschafter fremder Länder. Neue Gewürze kamen von fernen Kontinente und erweiterten unser Wissen um die Welt. Um Gewürze wurde Krieg geführt, aber vor allem auch gehandelt. Safran oder Vanille erzielen auch heute noch Rekordumsätze.

Vor allem aber sind Gewürze eine Bereicherung in der Küche. Wir kochen, verfeinern, runden ab und veredeln unser Essen. Doch daneben gibt es auch Kräuter – Oregano oder Thymian verbreiten aromatische Düfte und bereichern unsere Gerichte. Wir Menschen verwenden Mischungen aus Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten für unsere leckeren Rezepte. Damit stehen wir in einer langen Tradition mit antiken Hochkulturen.

Es gibt eine ungeheure Bandbreite an Gewürzen und BIO Gewürze – hier bei RezeptGewürze bieten wir eine exklusive Auswahl mit spannenden Hintergrundinfos. Woher kommt eigentlich Vanille? Warum ist Safran so teuer? Wieso beherrschen Gewürze unsere Welt?
Wir bieten den Mehrwert und stellen regionale Besonderheiten vor, bieten dazu tolle Geschichten, mit denen Sie auf jeder Party punkten können.

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