Akaziensamen

Akaziensamen oder Wattleseed

Akaziensamen oder Wattleseed kommen aus dem Busch.

Akaziensamen oder auch Wattleseed wurden ursprünglich von den Aborigines als Gewürz verwendet. Die Samen ausgewählter australischer Akazien werden geröstet und gemahlen und entwickeln so ihr besonderes süßliches Aroma, erinnernd an Kakao und Kaffee für süße oder herzhafte Speisen, für Desserts und Gebäck.

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